Conservantes al por mayor en Pereira

Actualizado: 4 de mayo de 2026

Benzoato de sodio, sorbato de potasio y ácido cítrico para producción de mermeladas, salsas y bebidas en Pereira y el Eje Cafetero. INVIMA vigente, dosis máximas claras. Despacho 24h.

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Registro INVIMA

Trazabilidad por lote vigente

Entregas estándar y express

Pereira y todo el país

Factura DIAN

Electrónica al instante

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420+ productores

En Pereira los conservantes los usan principalmente reposterías que producen mermelada artesanal y restaurantes que envasan salsas regionales. Para mermelada artesanal el sorbato de potasio (300-500 mg/kg) extiende vida útil sin refrigerar a 12-18 meses. Para salsas ácidas el benzoato (400-600 mg/kg) hace lo mismo. El ácido cítrico es esencial para regular pH a niveles donde estos conservantes funcionan.

Despachamos en Pereira, Dosquebradas, Santa Rosa de Cabal y La Virginia con cierre a las 12 m. Para Manizales y Armenia coordinamos 48h con guía electrónica. Cada presentación trae número de lote impreso, certificado de análisis disponible y factura DIAN al instante. María Pérez asesora gratis en dosis óptima para vida útil objetivo y matriz de tu producto.

Preguntas frecuentes

¿Y al resto del país?

Para el resto de Colombia entregamos en 48-72 horas vía Servientrega o TCC. La guía sale el mismo día si confirmas antes de las 2 pm.

¿Cuánto benzoato de sodio puedo usar en jugos?

INVIMA permite hasta 1.000 mg/kg (0.1%) en jugos. Lo común para una vida útil de 3-4 meses refrigerada es 300-500 mg por litro, ajustando según pH.

¿Qué conservantes permite INVIMA en bebidas?

Los más comunes son benzoato de sodio (hasta 1000 ppm), sorbato de potasio (hasta 1000 ppm) y ácido cítrico (limit GMP). Las dosis máximas dependen del tipo de bebida.

¿Asesoran en formulación?

Sí. Si vas a empezar un producto nuevo o quieres mejorar uno existente, agenda una llamada gratuita con María Pérez, nuestra tecnóloga de alimentos. Mándanos un WhatsApp con el detalle.

¿Cómo pago en Dulzor?

Aceptamos transferencia, PSE y consignación. Te enviamos la factura electrónica DIAN tan pronto confirmamos el pago. Para clientes recurrentes podemos coordinar pagos periódicos por WhatsApp.

¿Puedo pedir una cantidad personalizada?

Sí. Además de las presentaciones estándar (1L, 5L, 20L), aceptamos pedidos en cantidades personalizadas. En la página del producto escoge "Personalizado" e indícanos los litros o kilos exactos por WhatsApp.

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