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Food grade (grado alimenticio)

Actualizado: 4 de mayo de 2026

¿Qué es Food grade (grado alimenticio)?

Definición

Food grade (grado alimenticio) — El término "food grade" o "grado alimenticio" significa que un insumo cumple los estándares de pureza y seguridad para uso en alimentos según INVIMA y referencias internacionales.

Un insumo grado alimenticio cumple especificaciones de pureza, ausencia de contaminantes y trazabilidad. En Colombia el referente regulatorio es INVIMA, complementado por estándares como FCC (Food Chemicals Codex), USP-NF y especificaciones JECFA.

No todos los insumos químicos del mismo nombre son grado alimenticio. Verifica siempre la ficha técnica antes de usar para alimentos — un ácido cítrico industrial barato no necesariamente sirve.

Datos clave

Norma COINVIMA
ReferenciasFCC, USP-NF, JECFA
VerificaciónFicha técnica obligatoria
Registro INVIMA
Trazabilidad por lote vigente
Entregas estándar y express
En todo Colombia
Factura DIAN
Electrónica al instante
4.8 / 5
420+ productores

Preguntas frecuentes

¿Sus productos tienen registro INVIMA?
Sí. Todos nuestros insumos son grado alimenticio con registro INVIMA vigente. Te enviamos la ficha técnica y el número de registro junto con la factura.
¿Tienen trazabilidad por lote?
Cada presentación lleva número de lote y fecha de vencimiento impresos. Conservamos los certificados de análisis de cada lote durante 2 años, listos para enviarte si tu producto entra a auditoría.
¿Puedo pedir el certificado de análisis?
Sí, sin costo. Lo solicitas por WhatsApp con el número de lote (impreso en la etiqueta) y te lo enviamos en PDF en menos de 24 horas.
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